- Ardoise salée, à partager pour deux personnes, 14 € : Toast de Rillettes de Tours - Emincé de Filet Mignon, flan de Butternut, Huile de Noisette - Roi Rose, Mogettes, jus Corsé - Poitrine de Roi Rose confite au Miel de Cour-Cheverny.
- Boissons : Sélection de Vins Rouges au Verre 15 cl - 9 € : AOP Saint-Emilion Grand Cru 2019 « Tour de Capet », Antoine Moueix / AOP Saint-Amour BIO 2020 « Château des Bachelards», Comtesse de Vazeilles / AOP Crozes-Hermitage , Cuvée Domaine 2020 Domaine des Combats. Sélection d'un Vin Rouge au Verre 15 cl - 13 € : AOP Pernand-Vergelesses 1er Cru 2021 « Les Vergelesses », Maison Champy.
- Ardoise sucrée, à partager pour deux personnes, 12 € : Tartare de Kaki à la Cardamome - Madeleine à la Noisette et Miel de Cour-Cheverny - Entremets Grenade et Piment d’Espelette - Panacotta au Kumquat.

Réservation conseillée au 02.54.56.66.66. / Nombre de places limité.

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