AFTERWORK #69 avec

"Between Friends" W Pop, Pop

Rock, New wave

⁃ Ardoise salée, à partager pour

deux personnes, 14 € : Tartare de

Truite marinée, Brunoise de

Betteraves et Crème aux Herbes ⁃

Nem de Canard confit &

Vinaigrette au Miel de Cour-

Cheverny ⁃ Foie Gras de Canard,

Chutney de Rhubarbe et Crackers

aux Graines ⁃ Salade de Hareng &

Pommes de Terre confites au

Vinaigre

⁃ Cocktail:Y "Flamingo" (Rhum

blanc Havana, Jus d'Ananas, Sirop

de Vanille et de Grenadine) 13 ci ⁃

12 €

⁃ Mocktail: "Douceur Orangée"

(Jus d'Orange, Sirop de Miel "Les

Belles Demois'Ailes", Sirop de

Vanille, Citron vert, Perrier) 1

Ganache à la Pistache - Granité

Cerise-Hibiscus - Cheesecake aux

Agrumes & Coulis de Passion -

Chou croquant, Crème au

Chocolat et Caramel Beurre salé.

L'abus d'alcool est dangereux

pour la santé. A consommer avec

modération.